Zoucheng Guimanlong Restaurant
Zoucheng Guimanlong Restaurant
Sea Food ·
Zoucheng, Jining, Shandong
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(11)
3.4
Dianping
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Recommended dishes
海鲜锅
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炒鸡
大煮干丝
海肠捞饭
花生芽炒腊肠
湘味臭桂鱼
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Ratings & Reviews
[薄荷]环境: 整体布局和大部分地方都没有改变,只有宴会厅进行了重新装修,对大堂东半部分来说和原来一样,对房间内发霉的角落和陈旧的装饰更加深了厚重的印象。 「湘味臭桂鱼」鱼的个体不大只有一斤半左右,提前腌制的鱼但个人感觉不入味时间短里面的鱼肉不是那种泛红色蒜瓣状腌制的效果不好,味道大部分来自调的料汁而不是鱼肉内的滋味,再说整体的感官上就是汤太多也不粘稠没有胶质感表面还有很多干红辣椒段和香葱香菜末就感觉不是太美观,一些肥肉末都白乎乎个人感觉明显没煸透就加水炖鱼了,味道的话不是太咸有点酱味其余没特别味道,价格也不便宜感觉做的不是特别好。 「海肠捞饭」海肠挺新鲜是活的,做出来的感觉差点意思,主要是味道上没什么盐味,没什么浓稠的汤汁,吃不出海肠的滋味。 「大煮干丝」干丝煮的时间比较短,味道话还可以就是干丝的干涩的口感还有没有特别处理不滑嫩,表面2个虾仁显得特别突兀建议放点火腿丝增加下整体的搭配和口感。 「花生芽炒腊肠」感官上来说还不错挺好看,味道上花生就是那种发酵土话说捂了的味道特别重,不知道是前期花生芽没处理好还是本身就是这个味道,第一次吃这个菜个人是感觉可以用难以下咽来形容不喜欢特别不推荐。 其他菜品说实话没有特别惊艳的,不知道是以前吃过的菜品没点还是更换了厨师,菜品的颜色搭配口味都有了很大的变化。 [服务铃]服务:点菜时服务员和别人说话多次提醒点菜无应答,到服务员上菜,一个年龄挺大的老人把菜放房间内的吧台上,服务员不知去向无法第一时间上菜,需客人自己端就不是特别好,另外感觉服务员年龄比较大,服务意识不是特别好,基本除了上菜就没管过其他,有一点小孩把餐具碗碰掉地上服务员不敲门立刻冲进来查看破碎情况无任何询问(后边结账才发现直接扣款磕破一点小豁口按整个碗赔付也不告知感觉这样挺不好赔付没问题至少告知下)。 整体服务体验感特别差,菜品相较之前也有很大变化。
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他家的装修很精致,适合商务宴请和单位团建,口味很好,价格算是实惠的,推荐品尝!
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菜的品相还是不错的。鲁菜逼格很高,现在做鲁菜的馆子没有了。工序太复杂
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Details
Hours
Every Day
9:00
AM
–
11:45
PM
Open
Phone
+86 (537) 530 9988
Address
Qianquan Residential District Xinyizhong East 50 Milu South, Zoucheng
Jining
Shandong China
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