1.天津最好吃的特色菜就是肘子酥，以前来天津觉得他家这道菜很好吃，这次内里换成五花肉了也可以，这道菜是最好吃的，不过量好少比以前少多了感觉 。 2.汤清汤寡水的也不好看，不过还是好喝的 3.熏排骨也是天津特色，不过就是家里住的大骨头拿烟熏了下的感觉 比较原汁原味，比较清淡 总之这次来 没有吃到蟹黄包，很多好吃点菜品都没了，而且菜量很小，服务比较冷漠，不过毕竟是天津菜连锁品牌 食材应该是可以的，环境也可以，但地道想吃爽就算了，比以前来吃差远了。干煸犹豫没啥味。感觉天津特色就是比较清淡的善于炸的感觉。价格不算便宜，但也没有那么贵。就是感觉味道和量不太值感觉。

因为去过其他门店，所以也没太犹豫就决定在这家解决用餐区。大概是晚上五点左右去的，里面有几桌了。选了临窗的座位，但发现桌上收费的碗碟子是打开的，其他桌都是带着包装的。落座点完菜后跟服务员说换一下，服务员居然说是中午打开的，我说现在是下午了，服务员说他们管下午就叫中午。本来无所谓的事儿，但这么说明显就是较劲了，毫不情愿的给换了。顾客没看到，没同意，你凭什么打开呢？菜品很多都显示售罄，想点个青菜都没有，好感瞬间降低。

陈傻子餐厅是天津非常有名的一家主打天津菜系的老品牌，很多天津人的最爱。正式国庆节特意来天津品尝这家菜，点了他家非常有名的八珍豆腐，还有一个锅仔海米萝卜丝扇贝汤菜，因为量大两个人不敢多点。八珍豆腐真的很惊艳啊，这绝对是我吃过的最地道的八珍豆腐了，八珍一样不少，海参虾仁扇贝等等，配上煎过的豆腐，微微的甜，滑而不散香而不腻，实属上品，汤菜也是味道很清雅，确实是天津菜的代表作之一。赞