卷张重肉香但是很咸，鱼糕也挺鲜但是也咸，不似有的猪脚饭鱼广章水嫩。猪肉皮比较韧，应该是凉过风干又回锅了，骨头有股哈喇味，猪肉有股微骚味，隔夜剩的不新鲜了，10月2日去的店里没人，价格较贵25一碗起价。听店家说用的大猪，确实看着这四点筋大点哈，但是徒劳，原料不新鲜。

北京的朋友表示不看环境 就要找这种苍蝇馆子 味道不错的 大人小朋友都吃的香香的 汤汁不咸 肉Q弹 菜很嫩 反正我没挑出来什么问题 老板很健谈 想来吃的要十一点前来 不然卖光光 老板看我们人多 专门挑出来第二天的食材 给我们切了两只 虽然少了一道工序 但是我们依然吃的很开心

这家店的味道个人感觉比猪脚兴更符合口味，不仅香糯还不腻，连带辣椒酱都巨好吃！！（老板超好的，给我们打包了好多辣酱都没收钱[害羞]） 去的时候是偶然经过，也过了饭点了，没什么人，吃的选择性也不多[捂脸]所以也没咋拍照，他们家都是瓦罐炖卤的，很香[色] ⚠️老板说他们五点就开始营业有人来吃了[惊讶]热销的四点金那些一定要提前预定！不然白跑啦～