1923年，哈尔滨道里区十三道街54号，一个只有三四个人的小作坊正式成立。卖的是中式饺子，酱油，醋，油炸辣椒，蒜泥，香油各种佐料一应俱全，食客满满 因“饺子鲜，鲜遍天”博得了中外宾客的交口赞誉。 百年更迭，国营经营不善，小作坊不在，老师傅将饺馅儿的配方带到雙豐园继续传承下去。