「阳澄湖大闸蟹」98/138/178只大闸蟹，蟹壳不硬，肉质细嫩甜甜的，母蟹🦀膏体爆炸💥 「银鱼炒蛋」炒蛋偏咸，银鱼也是阳澄湖的特色 爆炒腰花 中规中矩 「松子桂鱼」两斤的松子桂鱼，肉质鲜嫩，炸的恰到好处，酱汁也很ok

2021 Aug NO.3 周末和一群朋友聚会，大家都想吃农家乐，一拍即合选在了“品鲜居”。 跟着导航来的，定位还是挺准确的，完全不用担心找不到。 在农家乐中，“品鲜居”走的应该是高端路线，更适合商务宴请。 我们点了很多菜，毕竟11个人聚会，让我印象最深刻的是椒盐排条和面拖蟹。 🌟椒盐排条🌟 金灿灿的颜色，迎鼻而来的香味，瞬间就让人很有食欲，吃一口，果然美味。 🌟面拖蟹🌟 螃蟹一直是我的心头所爱，虽然还没到吃阳澄湖大闸蟹的时候，但先过过嘴瘾也是可以的。

今天四家人聚餐，选择了阳澄湖镇曾家浜的品鲜居。从园区湖西开车到此约4O分钟。 首先饭店环境不错，院子很大，包厢有十多个，装修新宽畅，比一般农家乐要好很多。 菜品 「阳澄湖小虾虾」很新鲜，份量也足。 「清蒸河鳗」128一斤，大约一斤半，活杀鲜美，比红烧更鲜肥，而且用的白酒，酒香扑鼻。 「青椒炒猪肚」「炒腰花」这二个菜整体不错。 「咸菜昂子鱼」昂子鱼一条18元，一人一条。鱼很大新鲜，加些咸菜更入味。 「农家土鸡汤」这个是真土鸡，汤中加入鸭血，菌菇，非常鲜美实惠。 「土豆红烧肉」这个红烧肉加了土豆，肉烧的很烂，但个人感觉还是加些梅干菜或百页结比较好。原因很简单，因为家中很少烧红烧肉。 点的冷菜，咸菜毛豆很开胃不太咸，白斩鸡不太好。 晚饭也在此吃的，比较好的 「酒醉小龙虾」这个是65一斤，大约十二个，我们点了二斤，比较大，很新鲜，肉质紧实，醉的时间再长些更好。 「椒盐排条」这个菜摆盘不错，口味也上档次，与城里饭店水平不差上下。 「鸡汤面条」值得一提的是鸡汤面条，这个面条有些象手工面又有些象米面，口感滑爽，很好吃，一般我都不吃面，今天吃了二小碗。中午葱油面也好吃。 阳澄湖我们吃了几十次农家乐，感觉品鲜居是最好的，下次一定还会再去。