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Zhangtaipo Dumplings Noodle Restaurant
Zhangtaipo Dumplings Noodle Restaurant
张太婆水饺粉面馆
Noodle Restaurant ·
Jianghan, Wuhan, Hubei
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HOURS
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DIANPING
(99)
4.2
AVG. COST
¥9
Ratings & Reviews
[糖果]性价比:8元一碗还是值得[强] [米饭]口味:就是这样老味道,现在连锁面都不是这样有嚼劲。 [薄荷]环境:老店就不谈环境了。吃热干面就是小凳子上吃滴[呲牙]
慕名而来,尝尝老武汉的味道。金钩就是小海米,这个海米感觉处理过,没有那么硬,也一点都不腥。山东这边老厨子处理海米的话会用加了料酒和糖的温水来泡一下,去腥提鲜,不知道武汉的老师傅们怎么处理的。麻酱用的黑麻酱,很香,小料台除了有常规的辣椒油、香葱香菜和榨菜外,还有蒜油,这个很香,不喜欢酸豆角和香菜,别的都放了点,拌的时候也不算费力,怕噎还从旁边买了鱼糊粉哈哈,吃的很爽,这两天吃了三家热干面,我和我媳妇都认为这家是最好吃的一家。以后再来武汉还会来。
据说是个网红店,去的时候还怕排很长的队呢,不过还好,人不算很多。作为一个老武汉人,都快忘了小时候吃的金钩热干面呢,这次特意冲着这个去的,面的味道还可以,面很劲道,是黑色的芝麻酱跟传统的黄色芝麻酱不一样,海米有点咸,不过就着热干面也可以接受。不过我觉得他们家的水饺更好吃点。
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Details
Hours
Every Day
5:00
AM
-
2:00
PM
Open
Phone
+86 135 8048 8058
Address
Minzhu 2nd Street Tongyi Community (Liuduqiao Subway Station Entrance & Exit C2 Pedestrian 280 Meters), Jianghan
Wuhan
Hubei China
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Dianping