蔡明伟的热干面个人感觉比蔡林记什么的要好吃一些，早饭时不时在这家吃，喜欢点热干宽粉，味道很不错，就是份量少了点儿，可以再买根油条搭配一起吃。早上人多，店里座位有限，环境一般，也不一定能及时收拾桌子。所以一般都是带走吃

娃喜欢吃蔡明伟的「传统口味热干面」[色]

热干面好吃，芝麻酱口味算比较香的，干湿程度正好，隔几天得去吃一口。豆皮中规中矩吧，牛肉粉也无功无过，如果米粉是手工粉就更好了。