生活乏味？来加点料！鳗鱼家人间高质量日料，款款爆有料。以活鳗料理为特色，专挑妙龄活鳗，匠造“鳗”妙风味。兼顾各式和风日料，选材苛刻又珍贵。优秀的底气，源于强大的自有供应链。美味直击心头，惊呼人间值得。 一食一味，赤诚之心。日本留学归来的老板，惊叹日料近乎严苛的追求完美，也对记忆深处的风味魂牵梦萦，于是追着日本老师傅拜师学艺。善于钻研，虚心求教，历尽千帆，终得精髓。鳗鱼屋由此而来，近乎执拗地追求品质。 推开鳗鱼家大门，进入日漫世界。复刻日式居酒屋结构，目之所及经典动漫海报，换上绝美和服，开启和风盛宴。一份日料的时间，一场京都的穿越。作为网红打卡圣地，鳗鱼家直接开出11家店，自此誉“鳗”帝都。