感觉龙口本地人都不一定知道 其实龙口的特色炒菜也不是只有老黄县炸里脊，大拉皮，在北马，可是能吃到真真正正的属于龙口的胶东特色美食。 这家店就在村边的路边，看门头一点不起眼，但每天都是爆满啊。全是当地人，打包的也很多 [爱心]俏的推荐[爱心] [强]北马烩火烧 [强]北马扣肉 [强]辣烧肥肠 下面文可能会长一点哈 [种草]「烩火烧」 这道菜的主角是火烧丁，火烧丁裹了鸡蛋液炸得表面微皱金黄，随后被浸泡在一盆材料丰富的海鲜汤中，这汤里融入了🍤虾仁、🥒黄瓜、🍅西红柿和🦪生蚝，扇贝丁等的一众食材的鲜美。上桌后稍等片刻，火烧丁吸满了汤汁，变得滋味十足。 这道菜在龙口别处基本吃不到，全是北马地区的特色。 [强]「北马扣肉」🍖 与常见的扣肉不同，不带皮的五花肉先腌后炸，肥瘦相间，卖相就很诱人。最特别的是，这扣肉是浸泡在汤汁中的，很好的保持了湿润与柔嫩。夹起一块，肥而不腻、入口即化的口感简直让人陶醉。 [强]「辣炒肥肠」 名字中虽带有“辣”字， 却并未过于辛辣， 反而巧妙地为肥肠增添了一抹独特风味。 肥肠本身的鲜美与辣味的完美结合， 让人回味无穷。 作为一名肥肠的忠实爱好者， 负责任的说， 尝过的众多肥肠菜中， 这家目前是最出色的。 干净，新鲜 是这道菜好吃的重要原因， 一尝就知道绝不是那种半成品。 每一口都能感受到 肥肠的肥厚味美，而不腻人。 而且给的量也不少。 「塌肉片」[比心] 做法和肥肠基本差不多， 如果不吃肥肠或者不吃辣的 可以选塌肉片。 「炒腰花」[比心][比心] 如果爱吃腰花，去了还能碰上正好有， 我就很推荐点 大片刀花，没有腥气味。 做的还特别嫩 在别处你也极少能吃到这种炒法的。 [种草][种草][种草][种草][种草][种草][种草] 与许多受到东北菜影响的饭馆不同， 他家就是特别胶东菜的感觉， 清爽，鲜美，原汁原味。 而且量也不小。都是实打实的新鲜食材 就是主打了一个吃完很舒服 全家人去吃完一致好评 于是三天内又去二刷 家人还打包了扣肉带回北京去。 以列入我个人的龙口必吃榜了 看到这里的一定是真爱了， [礼花]TIPS： 1.早去，中午11点营业，早去有位置。菜品种也全。门口也有地停车 2.每天的类似腰花这种都是限量的，因为他家都是当天上的新鲜肉，不是冷冻食品，所以去晚了，有时候会点不上 3.店里有没有米饭，主食就是烩火烧或者面条。如果就是为尝美食去的，烩火烧一定要点！！！ 4.如果人多菜不够，还可以点个塌肉片啊，炸茄盒，大拉皮啥的，基本都不会踩雷，但上面推荐的三个真的一定要点 5.爱拍照的吃完可以往店两侧走走，都是那种相当有胶东地方特色的平房，这的人喜欢用蓝绿两色给门窗刷色，深浅不一的色调、阳光树枝洒在墙上的光影以及木框窗的点缀，随手一拍都是大片。

遗憾没吃上拉皮[流泪] 12,.30去的，爆满

小店在北马赶集那条大街南边街上，门头不是很明显，店里面很干净，大厅就6个桌子，人一多有点挤，11:20去的是第三桌，两个人女生点一份烩火烧，一盘拉皮撑到爆，还剩一半，花了75大洋，吃完太满足了，有种大锅饭的感觉，二十多年第一次吃烩火烧