看到蹄花最先想到的是蹄花汤，没想到是这样的。 店里还有其他的卤味，这次只买了蹄花尝尝。吃起来外表糯糯的，里边很有嚼劲，用蹄花做的皮冻的感觉，配点调好的蒜汁，小味道一上来回味无穷。 大西门路口还有两家摆摊的连记蹄花，跟他是一家的。