老绥远烧卖堪称塞北一绝。皮薄如纸，褶似花绽，蒸熟后晶莹透亮。羊肉馅肥瘦相宜，葱姜佐味，鲜美不膻。蘸山西老陈醋，佐热砖茶，油香满口而不腻。一笼下肚，暖身暖心，是粗犷与精巧的完美交融。老绥远的炒菜，是烧卖盛宴中稳重的配角。整体风格质朴扎实，传承着本地家常风味。过油肉片滑嫩、咸香下饭；炒羊杂处理得干净，锅气十足，是地道的老呼市做法。虽少了些新派惊艳感，但胜在量大实惠、调味沉稳，与烧卖搭配，一主一副，相得益彰。若在此小聚，点上两笼烧卖，配一两道传统炒菜，便是一顿丰足而熨帖的塞外美餐。

酒店附近的随便找的一家在居民区的社区店，好像是连锁店，点了羊肉大葱的煎烧麦，里面的肉馅是快状，吃起来很有肉感，不油腻，味道不错！小菜和稀饭免费，本地人来吃的也挺多的，都是现蒸现煎

内蒙的老品牌了，每次回去必吃的烧卖。羊肉大葱煎一下非常好吃。😋