性价比很高，小菜也好吃～鱼汤这么煮很鲜～准妹夫请客，小鸟筑巢的时间到了～

作为云南菜的爱好者，特地来打卡这家石锅鱼。首先要夸一夸鱼肉，非常新鲜，用蒸汽闷熟后蘸着调料吃，原汁原味，体验感拉满。 不过说实话，汤底和我之前在云南喝到的相比，风味上有些不同，少了一些灵魂感，可能为了适应本地口味做了改良？对于追求极致正宗的朋友可能需要留意一下。但单论鱼肉品质和烹饪方式，还是很推荐来尝尝鲜的！

以草帽为锅盖、石锅为器，揭开锅盖时蒸汽腾腾，兼具仪式感与观赏性；食用可遵循“先喝汤、再吃鱼、后涮菜”的顺序，搭配蔬菜、豆腐等食材丰富层次。鱼汤鲜美，鱼肉嫩滑。不错。