老鹅汤与卤鹅肝双绝！ 常州新北百丈这家老鹅汤店真的藏不住了！招牌老鹅汤用柴火土灶慢炖，汤很鲜，老鹅炖得酥烂脱骨，肉质嫩而不柴，喝一口浑身暖乎乎的。卤鹅肝更是惊艳，老卤慢浸后入口即化，像丝绸般绵密，卤香醇厚还不腻，配米饭或小酌都绝了。环境干净整洁，老板娘热情周到，还能加冻豆腐涮煮吸满鲜汁。性价比超高，是秋冬进补、朋友小聚的宝藏馆子！

大鹅不错。 汤很鲜，一锅上来先喝上一碗汤，再慢慢的吃鹅肉。 鹅肉很嫩，套餐里的菜也不少，豆皮，土豆，鹅血，白菜，还有什么我忘了，菜不少，我们6个人点了2份小锅，都吃撑了。每次去百丈的时候都要去吃一顿。性价比比较高。

汤很鲜美，鹅肉炖的软糯，好评(✪▽✪)