燧人餐饮管理有限公司于2016年成立，致力为顾客提供优质新鲜食材和贴心服务。 燧人餐饮由来自香港的创办人创立管理，他们希望每位客人都享受到“可负担”的优质用餐体验。 它们是一家以“工匠精神”为宗旨创立的烤肉店，故命名为『碳烤工房』。