经常去吃的一家长鱼面是我在南京吃过，算是好吃的了，我之前也在三百碗长鱼面吃过，我感觉吃完之后嗯嘴巴里很渴想喝水，可能调味放的比较多，他们家吃完就不会有这样的现象，老板说他们家食材长鱼和菜籽油都是从老家扬州过来的，而且他们家调味料没有放很多，很符合我的要求

鲜掉眉毛，下次可以吃干拌。

位于南京博物院附近不远，开在路边拐角的小店，长鱼很有特色，现炒现做，绝非预制。点了一份长鱼面和长鱼饭，更喜欢后者[色] 「金牌长鱼面」有一个煎蛋，长鱼很嫩，汤鲜美，冬天喝一碗很暖身。 「洋葱炒长鱼饭」韭菜炒的，太有锅气了，超级下饭好吃！还会配一碗汤喝。