发现家附近一家客家美食，里面的腌面好吃！老板娘服务也好好[爱心]

客家美食，老板和老板娘服务态度很好[强]。 菜品非常好吃，很有特色，纯正客家美食的味道，回味无穷……

偶尔路过看到这家客家美食店，店虽不大看起来干净整洁。老板娘是客家大埔人，聊上两句家乡话感觉特别亲切[惊叹] 枸杞牛肉汤很鲜甜，腌制过的牛肉也很嫩滑。听老板娘说是用骨头熬出来的汤底，怪不得那么鲜。[强] 大埔的腌面和梅州其它地方的略有不同，除了香猪油、鱼露、金蒜粒这些基本调味料，还多了豆芽和肉末，吃的时候要记得趁热搅拌均匀。好香啊～[色] 盐水鸭也很不错，鸭肉滑嫩咸香，蘸着蒜蓉酸辣酱吃起来又是另一种风味。 晶莹剔透的笋粄吃起来皮糯肉香，Q弹Q弹的，吃得好满足。 家乡的味道虽然不是什么山珍海味，却是最暖心暖胃的，让人一重逢就热泪盈眶。