“林家一”是台州本土餐饮企业，由林美均于2003年在温岭松门小镇创立。2020年5月，林家一•鼎鲜码头正式开业，正式进军杭州。12月，“林家一”正式更名“浙江林家一”，“林家一西湖小馆”开始亮相！ “林家一”东海渔场，拥有丰富的海鲜资源，专船清晨出海捕捞，下午鲜货就能到店。另外，蔬菜均来自丽水高山绿色种植基地。资深厨师运用独特烹饪工艺，无味精厨房，利用优质食材提炼其鲜度，用心做好每一道菜。 “林家一”主营台州菜，主打传统海鲜制作，也有几道特色粤菜，选食材考究、分量适中，出品精致、口味地道。招牌菜有沙蒜绿豆面、原味仔排、招牌台州姜汤面、台州手工咸圆、红烧辣螺肉、啫啫仔排、蜜汁红薯等。