味道很不错 早晚都去过 最爱丸子汤配

南肖墙丸子汤这个名字太原到处都是，可能这个丸子汤发源于南肖墙而得名。迎新街的南肖墙丸子汤正宗依旧，最喜欢丸子汤里面淡淡的黑胡椒味道给汤提鲜，让汤的味道整体上升了一个档次。丸子和豆腐块也是经典中的经典，非常的不错非常的实惠。

我最喜欢的是他家的葱油饼，看师傅制作葱油饼简直是艺术。师傅将一大团面抛起，糅合，不停重复这个动作很多次，然后擀成一张薄饼，撒上大量的油、葱花、调料，然后用刀在边缘切成条，再卷起如麻花状（这样就有千层的感觉了），再一次擀成大饼，这才放入一个超级大的煎锅。这边饼在煎着，那边熟了的用一米见长的尺子捞起，切块，递给这个，卖给那个。一个人，做饼，卖饼，悠闲自得，两不耽误。我简直觉得他身体的柔韧度不亚于瑜伽师。