店铺位于华侨城建设路，点了招牌鱼头煮粉，端上来满满一大碗，鱼头个头超实在，里面还有鱼丸跟鱼背肉炖得酥烂入味，一点腥味都没有。汤底是灵魂，奶白醇厚，据说是用鱼头和骨头熬了好久的。 米粉爽滑筋道，吸饱了汤汁后每一口都带着鲜辣，配菜里的萝卜也很出彩，吸足了汤的精华，一口粉一口鱼头，再喝口热汤，浑身都自在了 老板很热情的，上菜速度也快，性价比很高。

梅州鱼头煮粉真的值得拥有推荐 去广州出差，老板就为了这一碗鱼头米粉，开车5个小时带着我们从广州出发去他的家乡梅州县城吃碗鱼头粉 [薄荷]环境：环境就不提了，小店没那么多讲究 [服务铃]服务：服务也是没讲究，老板夫妻两个人加一个老奶奶还有2个小宝宝在店里。不过他家客流不断，里面有5张台，一直来来回回都有顾客 [米饭]口味：「鱼头煮粉」谁懂这碗鱼头粉的含金量，身价过亿的老板带着我们开车5小时来吃，绝对不是白来的，他的鱼头熬制出来的汤很白，很浓郁，真的鲜的掉眉毛，推荐，来这边旅游一定要来试试

非常好吃的鱼头粉，很鲜美清甜，爱了爱了