兰州牛肉刀削面中评 讲真这碗面没太惊艳到我。面条是够筋道，但汤头鲜度差了点，喝着没那么醇厚，不像正经牛骨熬出来的。牛肉给得不算少多，就是有点偏柴，嚼着费劲。加了辣油后味道能提上来点，但整体也就中等水平，饿了填肚子行，特意来吃就没必要了。

好吃，干净卫生，就是牛肉片有点少

面的价格是非常的实惠，味道也不错，很劲道，拌菜和面较为一般些