信阳的朋友带着一起吃的固始鹅块，他说很正宗，我个人感觉汤比鹅肉好吃，鹅肉太柴了，里面的配菜豆皮粉丝鹅血鸡毛菜都挺好吃的。老板娘人也很热情，就是汤口味比较重，我们中途加了好几次水，还是觉得咸，口轻的人可以提前跟老板说少放盐。冬天冷的时候吃应该更舒服，夏天我喝完一身汗。

他家是火锅 热乎乎的不错呦还不错 可以试一下 真的很赞 平价饭店