主任美蛙鱼，位于长寿桃花新城文苑北路，沁园坊小区大门旁边，宛溪里酒店对面，非常好找。美蛙肉质弹性好，现场宰杀，汤锅味道比较偏辣「一级跳水牛蛙」「肥肠」「大洪湖有机鱼花鲢」啤酒饮料免费喝。服务还是将就。附近有个小停车场，路边有划线车位。

去重庆出差总是有不容错过的火锅[呲牙]就算是再偏远的地方，美食也是无处不在。现点现杀的五斤大肥鱼+牛蛙，可适量加些肥肠和蔬菜，软饮不限量。看着满满一层辣椒🌶️其实并不辣，有一股重庆火锅特有的香，配上冰啤酒，大满足[调皮]

第1次来，7个人点菜吃了近500元，称了7斤多的花鲢（28.8元/斤），4斤多的美蛙(28.8元/斤)，2斤肥肠（38.8元/份，1份约3两），菜品是煮好了才端上来，所以时间等得有点久，锅底香气扑鼻，鱼肉很嫩，肥肠有嚼劲，牛蛙肉很紧实，苕粉也很筋道，味型醇厚，这家店的酒水是免费的，生意挺好，晚上基本上人都坐满了，不过总体价格有点贵，还不如团购398元的8人餐。