在朋友的盛情接待下即将结束盐城之行。临走时，朋友还特意带来品尝小区附近有名的鸡蛋饼。这种鸡蛋饼不知是不是盐城独有。整张饼很大，口感软糯，饼上撒有葱花香菜黑芝麻等料，趁热吃最好。可加火腿、里脊肉等。味道不错，就是油比较大。

味道不错，看做法和煎饼是一模一样的，吃起来味道不同，推荐尝尝

一直在钱江另一家做蛋饼的，这家只点外卖。。过年家里还剩下不少乌鸡蛋，就带了两个乌鸡蛋去做蛋饼，结果常做蛋饼的那家说不加工。。时间紧急立刻来这家试试，二话没说就接过去给我做了，这服务没话说，以后就来你家了~