Zhangji Stuffed Bun House (Panshan Road Shop)
Zhangji Stuffed Bun House (Panshan Road Shop)
Fast Food Restaurant ·
Hedong, Tianjin
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(15)
3.4
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Recommended dishes
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Ratings & Reviews
松风西里盘山道与燕山路交口的一家包子铺距离地铁2号线屿东城站不是很远 味道很好是天津老味包子味道环境一般 地方不是很大 五六张小桌 干净卫生 食客不是很多 包子水馅 一咬一口油 小米稀饭很浓稠 总体感觉不错 比较合适早点 工作餐
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拎着刚买到手现切的“老味”大糖果子,原想吃旁边“四姐”嘎巴菜老豆腐再冲一碗鸡蛋浆子的,可人实在太多,再说也不想在阴冷的风里露天吃碗里盛的一派“狼藉”的早餐,就转悠到这家包子铺了,明知道不是正宗张记,能提供屋里座位人少清静就好。 「传统猪肉包子」4.5元一两3个,水馅调制的还行吧,不难吃。小米粥不行,但有免费的玉米粥。 [发呆]想起了二十年前在这一片区域吃包子的情景,那时候就有“张记包子铺”,但绝不像现在五花八门,什么“津门张记”、“津味张记”、“津韵张记”、“津味鲜张记”、“名津张记”,字号凌乱。据说,只有“津门张记包子铺”还多半在河东区是正宗。咳,有时赶上便利,就瞎吃吧。味道和价格都差不多,偶有一点小区别,估计也就包括本人在内的少数人能吃出来[捂脸]
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包子也是天津特色小吃的一种,张记包子有很多连锁店,很明显这家不是正版。要去找【津门张记包子铺】见图4。 张记的包子汁水很多,从图中能看出馅儿很稀。这点区别于杭州小笼包的肉丸馅儿。 「猪肉三鲜包」 咬开包子流出很多酱油色汤汁,泡发虾仁、未剔除虾线、很腥!这味道放天津,及格线都达不到。 津门张记的同款包子,首先,虾仁会剔除虾线。肉馅儿颜色很浅,咬开后馅儿的汁水不多不少刚刚好。没有一点腥味儿,咸鲜可口。感兴趣的朋友去翻看我之前的相关点评。 一直认为把食物做的不好吃才是最大的浪费。
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Details
Hours
Every Day
6:00
AM
–
8:00
PM
Open
Phone
+86 139 2070 2168
Address
Dongxin Residential District Songfeng Xili Panshan Road and Yanshan Road Intersection Pingfang Dongqi No.3, Hedong
Tianjin China
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