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Ranshichai Huoji

Ranshichai Huoji

冉氏柴火鸡
Firewood Chicken · Youxian, Mianyang, Sichuan
HOURS
Closing Soon
DIANPING
(3)
3.5
AVG. COST
¥43

Ratings & Reviews

3.5
(3)
💁他们家周末想在饭点上吃上,一定要记得提前订位置,不然就是各种等。本身制作柴火鸡时间就比较长,最好是提前一到两个小时订餐。 「柴火鸡」⭐⭐⭐⭐ 鸡是跑山鸡,都比较大基本上都是6、7斤多,一只鸡差不多够七八个人吃了,适合人多来吃。这次听了老板的建议,鸡血直接放到里面烧的。上次鸡血做的汤,味道比较清爽。这次烧在里面的,烧入味了更好吃。配菜有很多种,每样味道都不错,但是最最最喜欢的是海带、干豇豆,海带超级软糯又入味,干豇豆吃起来比较有韧性。贴的玉米饼还是差点味道,可以做的再薄一些会更好吃。
反面****以为
5 years ago
位置📍: 在933后大门的方向,住在科学城方向去吃,还是比较方便的。 [薄荷]环境: 开在家里的那种农家乐,就没啥装修。 [服务铃]服务: 老板人还是挺不错的,打了电话可以提前预定。吃了老板家的柚子,不但没说什么走的时候还送了两个,谢谢老板! 「柴火鸡」⭐⭐⭐⭐ 是按重量算的,分量超级足!最小的鸡基本上都是6斤多,比较适合人多的时候来吃。配菜里面的芋子、土豆,超级软和。最喜欢海带,很烂糊。干豇豆吃起来有嚼劲。锅贴的饼子,味道一般,出来的饼子不脆也没什么味道。 他家最特别的是,杀了鸡的血,会做一碗青菜鸡血汤。
反面****以为
5 years ago

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