厦门“苍蝇馆子”探店｜同安大肠血｜古法肉粽超级好吃｜厦门小吃宝藏店铺｜同安美食探店 [薄荷]环境: 国道边上，很不起眼的一家店铺，走进去别有洞天，左边是明厨，右边和中间都是桌子，中午过去食客满满，生意好得很。门口大概可以停2~3辆车子，先到先得。 [服务铃]服务: 厨房那边点餐，准备好了老板会喊一下，自取。基本上都是比较快的菜，热气腾腾上来还蛮适合饥肠辘辘的我。 「实力烧肉粽」特别好吃，一颗非常大，堪比拳头👊🏻，果然同安小吃给料毫不吝啬。里面的猪肉肥瘦搭配得刚刚好，必点菜品。我们还多打包了一个回家。 「大肠血」肠子很香，清洗也比较干净，里面有猪血，嫩得很，胡椒粉、葱花、芹菜粒，激发了很原始的食物香气。非常适合闷热的天气，出出汗。这个大肠血值得二刷。 「后田海鲜卷」海鲜卷说实话比较一般，料不够扎实，入口感觉有点儿空、层次感不足、卷得也不够好。 「爱拼芥兰饭」米粒分明、芥菜口感很不错，撒上花生粒，碳水带给人的快乐，脑袋和胃会记住。 另外还点了烫蔬菜，清爽可口，给这个午餐加点儿维生素，均衡一下。 两个人过来，还是没敢点太多，还拍摄了窗口摆放的「招牌姜母鸭咸饭」和「石码五香条」，下次二刷要搭配这两个菜。 [亲亲][亲亲][亲亲][亲亲]吃饱喝足回去午休的分割线[亲亲][亲亲][亲亲][亲亲] 对了，店里有一只猫，很活泼很灵活。

这家大肠血打车也要来试试呀 店面很大，里面位置也很宽敞，中午比较迟来的所以没什么人了，开放式厨房，明码标价，「大肠血」真的不错，大肠很新鲜，猪血也看得出来是新鲜的，汤头味道很好，大肠Q弹有嚼劲，「爱拼水煎包」也很赞，馅料都是亲手做的，可以看到大块的肉馅，非常新鲜，煎过之后外表酥脆鲜甜，馅料多汁可口，来一个真的超满足「后田海鲜卷」做法还蛮特别的，虽然只看得到虾，其他是煎蛋和酸菜，还有一点瘦肉、但是搭配起来味道很好，炸的很酥脆，一整条吃下去也不好觉得很腻，整体来说非常不错，门口也有停车位，值得一试

外面看很普通的民房 里面倒是很宽敞 座位非常多。大肠血味道还不错 挺嫩的 加了脆肠 还可以 不肥腻。煎包用塑料袋套着 有点湿哒哒的 味道也还行 配一下汤正好。店里还有酸笋汤 五香 海蛎饼 咸饭 姜母鸭啥的 可选项还是挺多。门口停车方便。btw：辣椒很辣