粤凤佬创立于2020年，是一家创始人匠心打造的地道顺德特色风味的粤菜餐厅，只为食客打造原汁原味纯正的顺德菜！顺德菜以丰富多样的制作物料著称，以博取众长的烹饪技艺见长，以清、鲜、爽、嫩、滑为特色。 自古“食在广州，厨出凤城”以赞扬南粤饮食文化之丰富、深厚。光是烹饪来说，它就有几个突出的特色，性清淡、尝真味、巧变化、形式美。顺德菜鸟兽虫鱼均可为菜式原料，即宰即烹，而新鲜的精粗果蔬亦可入馔十分讲究。 顺德菜，首先要求食物鲜活。其次是烹制时要掌握火候，且制法上尽量简约、保持自然，一道菜可分解精制，煲、炖、蒸、煮、炆、炒、煎、焗。能做出百种不同菜色，令人叹为观止，回味无穷。粤凤佬，正宗顺德菜等你来品尝