回锅肉味道不正宗，不能算好吃，但也不难吃，因为没有四川那种锅香气，红油豆瓣酱没有四川的味道 回锅肉的肉应该没有卤制过，没有那种回味，建议卤制一块比较瘦的五花三层肉然后切的薄薄的片，然后再猛火煸炒出油脂，把肉炒成干焦类似油炸，然后再购置一些正宗的四川料做，这里面肥肉太多了，价格偏贵

菜挺好吃的，菜量也挺大的，就是忘了给我餐具了

点过两次，体验天壤之别，勉强给个3.5吧。第一次：惊艳！水煮肉是我吃过最好吃的之一，第二天再加热吃起来都不错。猪肝汤也就一般吧，可能是外卖送到家也捂过火了，可以理解。第二次点的回锅肉，肉片厚，而且配菜也不对，都是生大葱。更不能奢求灯盏窝了。看评论别人点的小炒肉也好多肥肉，对其他菜品也没那么多期待了。