山东羊汤地标[比心][强][比心] 西集羊汤杰出代表[比心][强][比心]

当地朋友推荐来的这家，据小老板娘说这家店开了30多年了，从父辈传下来的，早上8：00的样子到的，羊汤还没煮好，我们等了20来分钟，羊汤上桌，奶白的汤色，里面放着切好的羊肉，满口的新鲜，肉嫩而有弹性，不枉我们驱车500公里来到这里，就为这一口。

拌羊肉比较好吃，因为是热拌的，很有特色，很香。 剔骨肉也特别香，吃一口还想吃另外一口停不下来。这肉肉从骨头上弄下来还挺不容易的。 炒羊血很嫩。没有膻味儿。 土豆丝不太好吃。 羊肉汤不错。不膳。 西集羊肉有名。比北京强。