那家自2004年创立以来，致力于中国传统文化的传承，秉承弘扬优雅、舒适的中式文化生活观的同时，立足当下、彰显时代特色的北京宅门文化特色。 那家小馆历经14年的积累，已成为大众熟知的，广受大众欢迎的北京宅门菜文化餐饮品牌。那家现拥有国内15家、海外2家门店的规模化经营。 那总是满族西山锐营正黄旗后代，祖上是皇太极御医。当年八旗大军平定中原后，每逢正月皇宫会赐钱粮、特产到各营口。族人会跪迎并将各种美食原材料入大锅精心煨制，皇家药方与京门名菜在锅中相融，烩出特色药膳。