半坡国际广场的一家小店，晚上七点吃的人还不少～各人各味各自尝～

今天去半坡游玩，出了地铁站，一眼就看见这家店，直接把我吸引过去。 进门点了一份精肠28元，还未到饭点，餐厅没人，坐下掰馍，掰好后服务员递进操作间，这时，我打量环境，干净整洁，舒适清爽，抬头看见店名的历史渊源，很有文化底蕴。“当康”又叫牙豚，其形如猪，当人们听到它的叫声，说明丰年就到了。看来这顿饭既解了馋，又涨了知识，很值得。 葫芦头做好端上桌，碗面色彩搭配丰富，红黄绿白黑，红的辣椒，黄的韭黄，绿的香菜，白的粉丝，黑的木耳。配料中还有二个丸子。肥肠软烂，但有个别的稍硬，馍劲道耐嚼，粉丝爽滑。肥肠也给的不少。唯一感到欠缺的是辣味太重，重到完全遮盖了肉汤的香味。 建议，每个餐桌摆放辣椒，由食客自己选择是否调放，厨师不要放辣椒。这样就可以凸显葫芦头泡馍的醇厚香味了。

味道非常一般，态度就不说了，反正不会再来的店