一口鲜到心尖！这碗雪菜面承包了我今天的满足感 路过街角的老面馆，点了碗最经典的雪菜面，本没抱太高期待，结果第一口就被狠狠惊艳，连汤都喝到见底！ 灵魂雪菜给得超实在，不是那种齁咸的速成货，是腌得恰到好处的鲜雪菜，脆嫩嚼得出汁水，煸过之后带着股子油香，咸鲜里还透着点回甘，铺在面上看着就食欲爆棚。面条是我爱的细扁面，煮得火候刚好，吸溜起来顺滑又带劲，每根面都能裹住雪菜的香气，不会干巴巴的。 汤底更是惊喜，是清清爽爽的骨汤，鲜得特别自然，没有味精的冲味，喝着不油腻，把雪菜的鲜完全融了进去，连喝几口都觉得舒服。我额外加了块卤豆腐，吸饱汤汁后软嫩入味，和雪菜的脆爽形成绝妙搭配。 小店环境很有烟火气，老板手脚麻利，面端上来还热乎得冒气，十几块钱一碗，分量足到女生吃撑。冬天嗦这么一碗热乎乎的雪菜面，从胃里暖到身子里，幸福感直接拉满，下次路过绝对还来！

鸡肉鲜嫩，能看出来并不是预制菜，门店不大

一顿吃两样，黄焖鸡配雪菜面才是硬道理！ 先夸夸这碗雪菜面——端上来时汤头还冒着热乎气，雪菜给得超实在，咸鲜口带着点脆劲儿，一点不齁。面条是手擀面那种，滑溜又筋道，吸饱了汤后每口都够味，汤里还飘着几片青菜，清爽得刚好，先垫垫肚子太舒服了。 接着是黄焖鸡，上桌就闻着酱香混着肉香。鸡肉炖得软嫩，轻轻一抿就脱骨，连骨头缝里都浸着味儿。配菜里的青椒、香菇吸足了汤汁，香菇软滑，青椒还带着点脆甜，配着米饭拌开，酱香咸鲜劲儿直往胃里钻。 本来只想随便吃点，结果两样都没踩雷，雪菜面清口，黄焖鸡下饭，配着吃刚好中和，下次来还这么点！