湘田田湖南土菜创始人王喜清先生，1994年从厨，筚路蓝缕，披荆斩棘，终成大器，先后荣获“湘菜大师”称号、“中国烹饪大师”称号，旗下门生数十。2020年初春，携众徒弟，来到了深圳，创立湘田田湖南土菜馆。 王厨来自湖南农村，对田地充满感情，菜馆取名为“湘田田”，辅以禾苗稻穗豆角作为装饰物，一派田园风光。一亮相就深得市民喜爱，菜品精湛，加上原料讲究，菜馆名气一传十，十传百，竟然门庭若市，一口气开了三家店。 王厨跟徒弟们交代：把员工当家人，把顾客当亲人，使用湖南老家的原料，做纯正的家乡土菜，价格不求高，但求口碑，此可谓生意兴隆的真谛。