Vesta是罗马神话里女灶神的名字，也是太阳系中可观测到的最大亮度的天体之一。品牌主理人选择以Vesta命名餐厅，是希望在浩如烟海的美食宇宙中，能够做熠熠生辉的那一颗行星，让更多人看到、尝到。 Vesta的招牌烤鸡，经团队数月研发，尝试多达100多次，终于打造出令人难以忘怀的美味。选用优质三黄鸡，12小时秘料腌制，烤箱中的热量均匀分布在烤鸡的内外，呈现出外皮松脆、内里多汁水的绝妙口感。 试想一下，你去上海交响乐团看演出，到马路对面黑石公寓里的Vesta喝下午茶或吃晚饭，餐厅的布置富有艺术感，坐在阳光房下，灿烂的阳光透射进花团锦簇的餐厅里，伴着悠扬的音乐，该是多美妙的一种体验。