在黔西有很多家三丁拐 ，主打干饭人的场 主食便以各种口味、蔬菜、 肉混合一起的炒饭，搭配店里的烧烤 卤味 酸汤很酸 没有油的那种纯酸 三丁炒饭很不错，口感软而入味 ，炒饭中都带有少量汤汁包裹在每一粒饭里与传统炒饭不同 活菜饭感觉像豆豉火锅的汤底拌饭 就是干饭

逛完织金洞先去当地医院逛了一圈，没想到急诊和妇科在晚上都开不了检查单子又放弃出来找吃的。本来想吃很出名的织金烙锅，但开车跑了两三家店，都是门客寥寥，看起来都没生意。路过这家也在收藏夹里的三丁拐看着外摆区域里吃烧烤的人挺多，决定一试。三丁饭就是炒米，肉眼可见的很油、吃起来火锅底料味很重。酸汤饭是看旁边小孩儿吃的可香，要了一份，份量真的很大，吃两口就歇菜了，不明白小孩儿怎么能自己吃完一碗[捂脸]负责烧烤的两个姐姐真的动作很快，配合很好。就是味道真的很一般，吃不太惯

第一次吃活菜炒饭，好香呀，和一般炒饭不一样，饭粒不是那么干，裹了一层豆豉火锅味道的酱料，有一小点点粘但是又不至于像泡汤，反正就是恰到好处的，让人不经意间就吃完了，他家炒饭种类很多，还有烧烤，烧烤味道一般，不过配饭也不错。