吃腻了鸭霸王式的湘式卤味，四川辣油的卤菜顿时显得格外清爽。吃完一整盘还有蛮意犹未尽 每次路过都有很多客人围着于是放弃，今天刚好过了高峰期立刻来打包 喜欢薄脆的土豆，青笋，和西兰花，笋子和藕片也不错。荤菜的纯肉肠也好吃特别多汁。虎皮凤爪每一个都很肥糯。鸭肠和鸭食管都很脆嫩 只用辣油浸泡，没有多余的大料包味道，也不需要蒜泥香菜萝卜花生米和麻油点缀。辣辣的清爽好吃也不咸，没有大量粘舌头的味精感。舒服 下次要买排骨鸭头试试看

王氏也算是比较早做现卤的加盟店，当年在绿地中央上班的时候，只要有充值活动，都会充点钱在这里买。 也不知道是不是现在，这种现捞的卤味店多起来了，发现人没有当初那么多了。味道吃下来，其实还是不错的，只是没有当初那么惊艳了而已。

环境可以，卤味不怎么入味（个人看法）