创始人陈潮荣先生于1989年开始从事餐饮行业，先后出任汕头市中信酒楼、温州私享国菜、汕头市花园宾馆，北京一道香酒楼等多家著名餐饮机构的行政总厨、餐饮总监和总经理等要职。 2004年，他成为汕头市首批获得国家高级技师职业资格认定人物之一。同年被汕头市政府授予首届潮菜烹饪名师荣誉证书。2014年被中国烹饪协会授予中国烹饪大师荣誉称号。 2019年，基于自己独特的见解和理念，他创立了荣新餐饮品牌，亲自掌舵，扬风启帆！弱水三千，只取一瓢。陈潮荣先生用二十几年的时光去诉说对烹饪、对潮菜的热爱，他不忘初心，只想把这盘美味潮粤珍馐做得更好！