【火锅党本命！沈阳老字号的鲜肉暴击】 涮火锅的快乐，一半是王守廉给的！作为从小吃到大的老牌子，物价涨了品质是真没缩水，这才是老字号的底气。 他家肉品绝对是王牌中的王牌。羊肉选的是内蒙古呼伦贝尔的巴尔虎羊，肥牛品质更是能靠汤色说话——涮完汤底依旧清澈，对比其他品牌的浑浊汤水，高下立见 。不管是肥牛、上脑还是眼肉，全是现刨的，肉片薄匀又紧实，下锅久涮也不散不柴，入口满是纯粹的肉香，大口炫起来太过瘾了。

无限回购的宝藏牛羊肉片！冬天涮锅本命食材✨ 必须给这家五星爆赞！肉眼可见的新鲜，色泽粉嫩均匀，纹理清晰没有碎渣，一看就是正经原切好肉 👍 切片厚薄刚好，铜锅清汤里涮3-5秒就熟，捞起来完全不松散，挂满汤汁的样子太馋人了～