Liangge Pangzi Rice Noodles Restaurant

Liangge Pangzi Rice Noodles Restaurant

Chinese Food Restaurant · Kaifu, Changsha, Hunan
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DIANPING
(45)
3.9

Ratings & Reviews

3.9
(45)
好吃,是意犹未尽、下次还想来吃的那种感觉。
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特*
6 months ago
长沙体验的第181家粉店,开福区斯茅冲“两个胖子米粉店”。 这家店也推荐,属于粉的口感、码子和汤都比较好的粉店。具体如下。 看了@咩牛奶 的介绍,两个胖子就是两个煮粉的两个阿姨,粉店位于斯茅冲地铁站不到100米,不知道是属于丽臣小区还是隔壁的湖南制药厂宿舍,车站北路旁边一个小门进去,充满怀旧气息的房子和小院子让人充满松弛感,早晨6点50到店,人不多,叫粉、煮粉以及煎蛋的三个人在各自忙碌,店子虽小,但秩序井然,端碗粉坐在屋外的院子里,好不自在,如果不是急着吃完粉赶回去上班,真的可以跟嗲嗲们一样,端杯茶坐一上午,怡然自得。 【特色码子】他家的码子算少而有特色的,没有炒码,传统的肉丝、炸酱、肉饼蒸蛋、牛肉,稍特别点的是蒸码干豆角蒸肉、酸菜蒸肉,最特别的是“酱椒蒸鸡”“腊八豆蒸肉”加上一个上新的“香肠”(不晓得是唐人神的还是自己熏制的腊肠)。 点了个最少见的“酱椒蒸鸡”,说还没蒸好,于是换成“腊八豆蒸肉”。 【腊八豆蒸肉】腊八豆蒸肉蒸的很好。我对腊八豆的味道不是很期待,点腊八豆纯粹只是少见而已。不过腊八豆蒸肉蒸的确实很好,蒸肉用的是相对大块的五花肉,而不是纯粹的筋肉,有肥有瘦口感好,蒸的火候也到位,肥肉的油脂已经慢慢蒸出来,吃的时候带点油而不特别腻人,撇开腊八豆不谈,其实蒸肉的味道更像是豆豉辣椒蒸肉,香味四溢,很好吃。腊八豆含有丰富的氨基酸,维生素和矿物质,还有大豆异黄酮,可以帮助开胃消食,味道也不错,蒸的比较融,味道不比豆豉辣椒蒸出来的肉差,应该说比较惊喜。 另外,她家的粉和汤品质都不错,属于比较好的那一类,粉切得不细不粗,口感很好,汤头比较鲜。
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大江***zb
6 months ago
老社区、有树荫、可外摆,还可以泡茶,但凡这样的小店基本不会踩雷。就是一碗带迅干该有的味道,汤不错,但是是在吃完之后添的,没有看相了,所以没拍。炸酱,10元,还不错。
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加**
6 months ago

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