菜品很干净，味道不错，喜欢他家的手工面

铁蛋鸡汤刀削面在西安挺有名的，好像到哪里都有他家的店，西安人本来就爱吃面，所以卖面的地方生意都不会差。这家店是在草滩十路上，来吃过几回了，觉得味道挺好的，所以在这边办事想吃面的时候就会来他家。他家的面除了刀削面还有拉条子。

要了四个口味的刀削面，厚度均匀，味道很棒。