开了比较久的一家火锅店，好像杏坛只有这一家是做重庆火锅的 「麻辣火锅」锅底一般，要了中辣，也不是很辣 「猪脑」一定要放在辣锅 「相间肥牛」 「千丝鳝丝」爽口 「大刀腰片」切得刚刚好，放下去几秒就熟了 总体一般，性价比一般

朝天门火锅简直是绝绝子平日晚上去吃，几乎满座

[服务铃]服务:服务员姐姐服务挺好的，看见空盘子会主动过来收。 [薄荷]环境:打小料，味碟的地方光线有点黑，各种小料没有写字标明，有一些酱料颜色都是一样的都分不清是什么。 火锅味道辣锅不是特别辣，味道比较中规中矩，店铺还是有进步的空间的，希望店家后期能够改进。