老土镇江老牌子啦，带家人来吃个晚饭提前庆祝下 晚上饭点一楼坐的满满的，二楼也基本满，果然是镇江人最爱的老火锅 进来没人招呼，自己找位置，感觉服务这块要加强 小料台就基本的火锅配置，点了招牌 「冰水牧场鹅肠」他家最受欢迎单品之一，鹅肠七上八下涮几秒可吃，崔蹦蹦的还是，口感超好 「精品小肥鹅」必吃单品之二，鹅肉涮涮嫩滑，品质新鲜，非常嫩不小心煮久了也不会老 「活杀黑鱼片」鱼片用鸡蛋搅拌均匀，增加了滑嫩度，这个第一次看见这么操作非常好 其他菜品也都还行，火锅底料比较一般，菌汤很鲜美，辣锅没有很浓厚比较淡薄 服务的话服务员忙的热热屁屁，来不及主动加汤需要喊 价格有点小贵，3个人用完代金券人均108， 吃完一如既往一点味道没有，喜欢💕

镇江老牌子了，但觉得没以前好吃，可能是现在品牌火锅店多了的原因，竞争不过大牌

晚上住在这附近，店里有不少客人在热火朝天地吃着火锅，咱家大爷看中这一家店，于是进来试一试。 我们点了一份羊肉，半份鹅肠，半份虾滑，一份牛肉，酱料冷荣是自己随便自取，按人头收费。 鹅肠很爽，但其实没什么味道，全靠酱料的。牛肉有点韧，比不上潮汕的哈。羊肉开始送的有带软骨，不是我们下单的，也不是我们喜欢的囗感，服务员马上重新上，上错的讲送咱，服务意识挺强的。冷天吃个火锅暖暖的，不错！