从食材到烹饪工艺，这家卤味店都做得非常用心。每一道菜都散发着诱人的香气，让人垂涎欲滴。尤其是卤鸭脖和卤豆腐，口感鲜美，味道浓郁，真的是一绝。大头卤菜还不卖隔夜菜，每晚7点开始打8折，8点的时候就开始卖6折了，直到卖完为止。

家门口开的大头卤菜，经常来店里买也买过肉包子，最近外卖有券都是外卖点了，菜品当天的比较新鲜，喜欢吃卤鹅肉一份450克，鹅肉吃起来比较细腻，盐味也刚好不算很咸，天太热了买一个荤菜自己炒个素菜就很方便，好评。

家门口的大头卤菜一直都很推荐，因为店面是透明的，看的出卫生很好，不会有苍蝇老鼠之类的，包子都是在店里先包的，不是预制冷冻食品，这点就很可贵，加上每天晚上卖不掉是就是打折出售，保证了菜品的新鲜度，供不应求