在永川的偏僻小巷中，20年来开关了无数家餐厅，唯独有这么一家姜丝兔火爆如旧——坐满马路的排队的新朋友、蹲在门口吃着兔儿的老朋友、还有特意赶往永川的周边好吃狗，无不在用行动默默嘉奖着这家老板的“固执”。 说到固执，不得不提这家店的一大怪事：“20年只卖四道菜——姜丝兔、香辣兔、香辣兔肚、延边牛肉”。面对客人的疑惑，老板从来只有一句：“其他菜在太多地方都能吃到，没得必要来我这里吃。我们只卖拿手菜！” 但只有老客才知道，更固执的，是老板对品质的执着——云南的花椒、贵州的小米辣、全重庆独一家干鲜铺才能买到的料酒……时间总会款待那些耐得住等待的真心，总有人建议老板到主城开店，如今，我们真的来了！