去扬州前就做好功课，慕名而去，店面接地气，也不算难找。 点的招牌，好吃啊，量挺大，味很足，要是能开在家楼底下就好了。 老字号一直有人来吃，这种馆子接地气，吃着面更有感觉，个人十分喜欢。 下次去扬州这家还会再来。 你看完了[机智]

驱车三小时来吃一碗长鱼面。 ​#李记林美食分享 鳝鱼，烫杀，开背，剔骨，熬汤，少许韭菜蒜末恰到好处，提香去腥，但也尝不出味道，一碗汤就是简单干净的醇鲜和满足。 长鱼面可选软兜，乃长鱼背部，口感偏弹。个人觉得鳝腹软嫩，搭配软兜口感更好。这碗拌面入口即是满满的锅气，鲜嫩辛香不掩鱼鲜，青椒洋葱的甜美，偏硬的细面，组织成复合的口感，不一会面光汤尽。 老板娘跟我说20斤鳝骨熬一桶汤，不加猪骨或鸡架等任何其它材料，主打老味道。美味就是那么简单！ 这碗面绝对90分以上（80-89分=好吃）。等会去一家黑二店，估计会有挑战[呲牙]

鳝丝面和汤都不错，之前吃的都是胡椒粉，但他家还加了黑胡椒，小店很干净，老板娘也很热情