一品生煎店位于观前闹市区的碧凤坊内，现在成了一条饮食街，一品生煎凭借天时地利，以苏州人欢喜吃的生煎馒头为切入点，做好小吃这一块，如「蟹黄小笼包」「开洋葱油拌面」「苏氏桂花糕」「脆皮牛奶」「秘制酸辣粉」「三丝春卷」等南北风味，各显神通，以满足食客多种口味~

生煎味道中规中矩，外皮脆度和肉馅咸淡都在正常水平，咬开有汤汁但不算特别惊艳。过节的时候饭点人很多要排队，店内座位少，有时候得拼桌。 作为逛观前街时的垫肚子选择还行，没什么明显缺点，但也没太多记忆点。总的来说还可以

店就在观前街步行街，在步行街逛累了到店里用餐，店的环境还可以，没有那么吵，服务员挺热情，给到了一杯水。点了一份招牌蟹黄生煎和秘制花甲，蟹黄生煎很好吃，汤汁很鲜，秘制花甲用的豆瓣酱炒的，别有一番风味，整体用餐体验不错。