昨天，和老伴带小孙女去大唐西市玩耍，七点多小家伙喊叫她饿了，我们便来到西市城负一层的食街，里边品种不少，食客也不少，熙熙攘攘。我们在食街转了一圈后，再确定吃什么。 最终给小孙女买了份炒米饭，11元，老伴要了份砂锅龙须面13元，对我这个老陕来说，肯定要吃一碗具有陕西风味的小吃，看到有三鲜煮馍，毫不犹豫的要了一碗16元。 刚吃了几口，就感觉到比起正宗的三鲜煮馍差远了，三鲜的标配，碗里只有丸子，其他的二个叫鲜的食材就没有，馍也不是让食客自己掰馍，而是用机器铰的馍，又小又硬不入味，碗里有一些粉条、青菜、豆芽等，味道也是很一般，如同开水煮馍。 身居闹市，临近景点，一定要注重美食质量，弘扬陕西饮食的历史文化，不要既砸了自己的牌子，又毁誉了西安及陕西的传统美食。 我也尝了几口炒米饭和砂锅龙须面，味道同样很一般。 希望管理部门能出面管理干预一下，提高饭菜质量。

这家煮馍也是开在b1小吃城内，早些时候他们家有饺子，吃过一次超级失败，不好吃就算了，大多数都是烂的，后面有天就发现他们家招牌突然改了，没注意换人了没有，反正煮馍倒是蛮好吃的，重点是服务超级好的，是有被惊到的那种，比很多大点的餐饮行业还要好