徽商故里文化发展集团是安徽省黄山市国有控股上市公司——黄山旅游发展股份有限公司旗下的全资子公司，致力于传承徽菜技艺、传播徽州文化，集团总注册资本1亿元。 徽商非商，徽菜非菜。徽商故里始终坚持走地方特色文化餐饮之路，建筑风格上充分体现徽派特色，歇山式五凤楼、马头墙、冬瓜梁、天井等，展现青砖黛瓦的古徽州风情。装饰效果上大量运用徽州元素。 徽商故里，徽菜之源。作为外地安徽人的家，徽商故里致力于提供原味本真的乡土味道，以原汁原味的徽菜为主打，以山珍土产为本，用料讲究营养，融合时尚口味，传承与发展并重，不断提升烹调技艺。