到沙县小吃必点的就是小馄饨现包现蒸的蒸饺，平台上快速下单，没一会就送到了手上。 点了一份馄饨面，不算太宽的宽面条，挺滑溜的，馄饨感觉少了吃的不过瘾。蒸饺皮稍微干了点，不过总的来说还不错。最后就是泡在汤里的卤香豆干必须有姓名。

1.服务方面老板很热情，有求必应很舒服 2.卫生方面老板打扫的很干净，且厨房一眼就可以看到干净卫生 3.经典拌面混沌属于沙县经典了没有吃鸭腿饭是遗憾。半面很好吃，混沌也不错 4.就在白马大厦下面，吃一吃很方便。

看地点应该就是密度桥路这家，店铺很小，中午人特多，厨房里火气旺到了外面，空调调到17度还是吃得大汗淋漓。小混沌做得相当不错，肉质紧实鲜美，和老家的肉燕有点相似。另外，店里还卖重庆小面，这也是这家沙县的特色。