韶关请人吃饭！找到的一家店！没有菜牌！都是老板介绍的菜！味道北方人吃不太惯！本地人说还不错！菜量不是很大！

搜到这家应该是本地人吃的店，手撕黄鳝真的要手撕，不过没有去内脏和雪，整个吃会发苦，真的要慢慢撕肉下来吃，不错的下酒菜。酸笋大肠也不错，大肠里面的油都洗掉了，但是不会咬不动，吃起来脆卜卜，酸笋也挺下饭。

味道算是不错的了，是正宗船佬口味 [薄荷]环境： 环境一般，桌布有点破破烂烂的，墙面没有装修过 [服务铃]服务： 大叔大婶自己家人做的好像，服务态度很自助，家里人好像是认识的[发呆][发呆]毕竟是船佬，所以基本就是认识的吧 「手撕黄鳝」味道很好，小时候经常吃 「大盘菜（杂鱼煲）」没有图片那么多料，味道一般 「酸笋大肠」小时候最爱吃的，很不错，最喜欢就是酸笋，猪大肠算是蛮干净的